饭的繁体字-一辈子吃的饭都有定数，学会这种吃法活更久 | 黄帝内经

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《素问·上古天真论》

七八肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极。

八八则齿发去。

肾者主水，受五藏六腑之精而藏之，故五脏盛，乃能泻。

今五脏皆衰，筋骨解堕，天癸尽矣，故发鬓白，身体重，行步不正，而无子耳。

《黄帝内经》将一个男人以“八”划分，进入了五十六岁以后，一个男人进入暮年。

在本篇中，徐文兵和梁冬老师将会给大家一些意想不到的冷知识：

为什么关节炎不要盲目补钙？而是要多吃一味食物。

为什么佛家不建议人们烧煤炭？

补肾精第一位的食物是什么？

真正对人体有益的果子是哪些？

接下来，会一一揭晓答案。

01

阳痿，先调肝

七八肝气衰，筋不能动

肝属木，心属火，都是往上走的；

肺属金，肾属水，都是往下走的。

这四脏本来处于平衡状态，但是男人到了56岁这个年龄段，原来生机勃勃的肝就开始出现萎缩、萎靡不振的情况。

肝胆对应我们身体的是筋。风吹来了，

树弯倒了，风过去了，树又挺直了。

筋的性质就像这样，需要发力时，它绷起来；需要放松的时候，它就松下去。

另外，肝有个最重要的功能——主疏泄。疏导开泄，它跟男女的性功能有着密切的关系。

比如女性要来例假，就是肝血藏到一定阶段以后，突然一泄，就出来了。

男人的阴茎，中医称为“宗筋”，有和【木】一样的性质：能屈能伸。需要用它的时候，它勃起，很坚硬；不需要的时候，它又很放松很软。

以上说的是肝功能正常时的情况，到了这个年龄段，肝功能衰退了，因而【疏泄】功能也就差一点了。

所以有经验的老先生治阳痿，都是先调肝再补肾。

阳萎的原因是精漏得太多了，出于自我保护的需要，身体就会出现这种状况，意在警告你歇会儿，别折腾了。

但有的人一定要折腾，吃了很多春药，用它们来催心火和肝的气血，这实际上是在加快自己死亡的速度。

真正有水平的老中医治疗阳萎的方法是调肝，治疗早泄则补肾。

02

关节炎

问题多出在筋上

什么是“筋不能动”？

如果连接骨骼和肌肉的肌腱失去了弹性，就会一拧脖子“嘎啦嘎啦”响，筋不能动；还有人会出现骨关节病，上下楼梯膝盖就疼得不行。

出现上述情况时，有人以为是骨头磨损。其实问题出在负责连接、固定骨骼的筋、肌腱上，它们开始衰弱了。

这个时候，人应该吃啥呢？

——炖点牛蹄筋、或者鹿蹄筋。

不论男女，如果出现了筋的问题，就多吃点蹄筋，最好吃的就是鹿蹄筋。

讲汉字的肖启宏老师，提到“尘”，繁体字是“塵”，这个字上面就是“梅花鹿”的“鹿”，下面是个“土”。

他说以前的土翻得很高，只有鹿踩在地上才会有“尘”。

能够卷起烟尘一骑而去，这说明人家的筋好、肝好，再往上还是肾好。

筋的一个特别重要的作用，就是固定骨骼的位置。

现在很多人有椎间盘突出的毛病，其实是因为椎间盘是一个软骨，介于筋和骨之间，是固定腰椎的肌腱。

当它失去了弹性，不能适应过度剧烈或者是奇怪姿势的改变，就导致筋不能动，很容易伤到骨。

现在我们很多人瞎吃补药补钙，其实不对。

这跟往地里施化肥没啥区别，补钙把骨头都补脆了，虽然它还是很硬，但是失去了弹性，结果摔一跤就能摔成好几截。

营养的补充还是得从食物调养着手，腰椎间盘突出的人，也可以适当地多吃一点蹄筋来调养筋。

03

多喝水并不养生

反而伤肾

肾者主水，受五脏六腑之精而藏之，故五脏盛乃能泻

这个【精】是“先天之水”，维持我们生长发育、生殖功能就靠着先天的那点【精】。

人体的“先天之水”，就像地球上的石油一样。它不是后天可以炼出来放进去的，而是天然就存在的，是几世、几十世累积下来的。

这个【水】就是【精】化生出来的体液，而不是喝进去的水。

很多人都说要多喝水，补液体，其实可能都是邪气。

水如果不经过你的消化、转化的话，它没法跟肾精结合，变不成体液。很多人喝一肚子水，“咣咣”响，没消化，变成尿排出来，结果还伤肾。

五脏对应的颜色，肾主水，黑色。

在自然界，我们看见的水是无色透明的，为什么中医说肾水是黑的？

是因为这个【水】是从天上降下来的水。黑云压城城欲摧，此时的云是黑色的。

这种积雨云蕴含了大量的水，它降到地下，地下的水再变成汽蒸腾到天上，这时候就完成了一个天地交流的循环。

有了这种交流，才产生了天地之气，才有了阴阳的交流，才产生了生命。

我们身上的水从哪儿来？也是从天上来。

人是天地的产物，我们自身也是个小宇宙、小天地。

头脑就是我们的【天】，脑髓就是我们的“水”。

精就是你的髓，脑髓、脊髓、骨髓，都是我们的“水”。

这些“水”是黑色的，肾精转化成气、液的过程，就像“上天之水”转化成天气之气，阴阳交流的过程。

所以“肾者主水”这句话是对我们整个生理功能的一个总结。

04

男子64岁

肾精不足 齿发尽去

八八天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极，则齿发去

“天癸”是由肾精化生的一种物质或者能量，起促进和维持性功能的作用。

男性到了64岁，我们说他过了一寿了（即一个甲子），以后基本上这个人的精子数目、成活率以及活动度就告一段落了，从此也就没什么生育能力了。

此外男人还“则齿发去”，一张嘴没牙了，头发也掉得很稀疏，基本上掉光了，即便没掉也全白了。

这是身体肾精、肾气不足的典型表现。

肾主封藏，我们的肾原本藏了很多这种精髓（水），经过这么多年的消耗，到现在漏光了，才会出现这一系列的症状。

言外之意是说，如果你节约用“水”的话，就不会出现这些问题。

地球上的石油很像中医里面讲的肾精。石油开采出来之后，地球就变暖。其实是地球表层在变暖，下面反而空了。这就解释了现在为什么有那么多的天灾。

以前的佛家不建议人们烧煤炭，说那东西叫劫灰。

实际上就跟人体的道理一样，肾精透支过度之后，人就很容易生病。

随着生理的成熟和逐渐衰老，肾脏和其他各脏藏的那点儿精都慢慢消耗尽了，人的生命也就逐渐终止了。

现在很多人表面看着没事，其实底子已经被掏空了。

05

吃五谷，补肾精

五脏盛乃能泻，今五脏皆衰，筋骨解堕，天癸尽矣，故发鬓白，身体重，行步不正，而无子耳。

这就是对英雄末路、美人迟暮的一个概括。

“行步不正”，现代医学对它的诊断叫“小脑萎缩”。

小脑是负责身体平衡的，如果脑髓消耗过多，或是经过了一些不正常的消耗以后，小脑就会萎缩。人走路就不能保持一条线，无法平衡，这其实也是肾衰的一个表现。

古代的人早就意识到了这个问题。

其实我们每个人生下来就有“一罐气”，也就是肾精。

补充肾精的方法，一是不要让它漏；另外就是从我们的饮食里面，尽可能高效率地把吃的食物转化成精，去充填我们的脑髓和骨髓。

而这里面排在第一位的食物就是五谷。

可现在很多人只吃肉，不吃米。一说要减肥，就不吃主食了，整天吃黄瓜、茄子、西红柿，甚至连肉也不吃，减来减去，一个个不是厌食就是抑郁。

这是伤精、伤神的结果。

06

你在吃饭的同时

饭也在吃你

但有一个问题要注意，你在吃饭的同时，饭也在吃你。

我们把食物、猪肉转化成人肉，把五谷之精转化成我们的脂肪、骨髓的这个过程，同时也要消耗我们的元气。

前面我们说了情欲，性行为会消耗元气，其实饮食也是消耗元气的一个主要原因。

你吃得越多，元气消耗得也就越多。

人有个生理高峰，比如男人在32岁之前，转化得多，消耗得少，所以这时就一直在积累，在长高，在长壮。

32岁以后，虽然还在吃喝转化，但是漏得多，补得少，这时候人的生理状况就呈下降的趋势。

转化能力和吸收能力都差了，这个转化能力就是指元气。

文人说：“廉颇老矣，尚能饭否？”是说这个人还能不能打仗、能不能长寿，就要看他的饭量。

如果这个人能吃饭，而且能把吃的饭转化成自身的精气神，那这人年度百岁就没问题。

所以我们一定要注意饮食，但现在有的人不但暴饮暴食，还吃很多没用的东西。

比如，有的人本来已经饱了，不想再吃了，但还要在饭菜里多加盐、味精、辣椒等刺激的佐料，把胃口刺激开再吃。

这就跟那些没有性能力的人吃春药一样，把人的消化能力透支了。

所以道家有个观点：人这一辈子吃的饭是有定数的，早吃多吃，你早完蛋；慢慢吃，悠着点吃，吃得平淡一些、少一些，不要太撑太饱，你活得就更长。

07

真正懂得吃水果的人

吃的都是坚果、硬果

胎儿如果缺钙的话，母亲可以掉牙，脱钙去给孩子补。

这是一种天赋的、伟大的牺牲精神。植物也是这样，水果最精华的地方是在种子里面。

比如苹果，它的种子绝对不是外面的肉，而是核里面的籽。

苹果肉那么好吃那么漂亮，就是为了吸引动物去吃，顺便把它的种子吃到肚子里，然后拉肚子，正好给种子的生长发育提供肥料。

所以“苹”的繁体字是“蘋”，草字头底下一个频繁的“频”，就是频繁地拉肚子。

这是天地的造化。

再说梨，“梨者痢也”，吃完梨也拉肚子，这就是吃水果的“好处”。

你看，植物都把它最精华、宝贵的东西包裹在那硬硬的壳里，不让你吃。

所以有些女青年以减肥为名，晚上只吃水果，并不健康。

而真正对人体有益的果仁，是核桃、杏仁儿、瓜子、花生等之类的坚果。

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