过去5年，如果有个行业能持续实现年超20%的增长，那一定是预制菜。预制菜的产业前景已成共识，2022年市场规模达到4100亿元，如果继续保持20%以上的增速，未来5年内将达到万亿规模。
万事俱备，东风已来。为推动行业健康发展，4月16日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心共同指导，十余省级农业农村主管部门及市级政府支持、数家国家级科研和经济研究机构担当研究院专家委员会的首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟正式成立。
大会首先举行了中国预制菜产业联盟正式成立及授牌仪式，农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国、国家邮政局发展研究中心主任沈鸿雁、农业农村部农产品质量安全中心总农艺师孔巍，分别授予一亩田理事长单位、秘书长单位，授予恒生发布常务副理事长单位、联合秘书处单位，授予中国标准科技集团有限公司联盟标准化委员会。
农业农村部食物与营养发展研究所、北京市农林科学研究院、德国农业协会、中国农科院农产品加工研究所、中国食品土畜进出口商会、一亩田集团、北京烹饪协会、中粮营养健康研究院、恒生发布、中国标准科技集团有限公司工会、《小康》杂志社、阿里本地生活、晓麦铺公司、小象智合、番茄资本等机构嘉宾代表出席大会。安徽省农业农村厅、中国农业科学院农产品加工研究所、日本食品化学新闻社、丹麦农业与食品委员会驻上海代表处、阿里天猫生鲜事业部等通过视频致辞。
联盟的成立，旨在贯彻中央关于“推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接”精神，“推进农村一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业”等政策部署，希望通过凝聚行业各方力量，为“产销学研”等全链路成员单位提供互融互通平台，通过树标准、立规范、建准则、做服务，实现行业健康、有序、可持续性发展。会上，联盟秘书处介绍了联盟的服务内容，并启动预制美食产业地图评选活动。
预制美食产业地图评选活动由中国预制菜产业联盟、恒生发布联合主办，中国农科院农产品加工研究所担任指导单位，中国食品土畜进出口商会、中国农业产业化龙头企业协会、食品安全联盟、中国小康网等作为支持单位。
小象智合作为联盟的理事单位，参与预制美食产业地图评选活动启动仪式。小象智合的创始人兼CEO 陈彦女士表示：中国农产品从粗加工转向精加工，包装是产品化中不可忽略的重要一环。小象智合，作为品牌包装专业解决方案提供商，希望能够从更好的消费体验、更环保更可持续发展的包装解决方案，为中国美食做好我们专业支持与助力。
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